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多吃瓜菜夏季正是瓜类蔬菜上市的旺季，它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛中科白癜风公益惠民活动手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。

夏季气温高，人体丢失的心系山区北京中科医院温情相伴水分比其他季节要多，必须及时补充，多吃瓜菜，这样可以有效为身体补水。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。

多选凉性食品夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，吃些凉性蔬菜，北京治扁平疣医院有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。

夏季上市的蔬果中，瓜类除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都属于凉性。番茄、茄子、芹菜、生菜、北京医治青春痘医院芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属于凉性蔬菜。

注意补钾暑期天气炎热，随着大量汗水的流失，机体会丧失较多的钾，如不注意补充，可能会造成低血钾现象，严重时会导致人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症候。为预防缺钾，可以多选择富钾食品，如草莓、桃子、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆等。茶叶的含钾量特别多，约占1.5%，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。